くらしの中で見つけた、ちいさなしあわせ


by Shellwreath
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カリスマ・ブロガーさんに教わって。。。*~.~* ♬

Woman excite ウーマンエキサイト おいしい! : おいしい、モノ情報

こんにちは♬


メインブログのカリスマ・ブロガーさんが

ステキな記事をアップされていらっしゃいました



近くに出来た直売で購入した、まるまる太った 新鮮なお茄子で

私もさっそく実行してみましたよ*~.~* ♬




♬☆ お茄子のオイスター炒め ☆♬

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ちょっともやしが主張していますね*^m^*




油を大さじ1で炒めて作りました

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具材は玉ねぎ、軽く干したしめじ、もやしです

お味付けは鶏ガラスープの顆粒とオイスターソース、お酒、

食べるラー油、塩コショウ、ごま油。



プチ・ベジタリアンなので今回はお肉なしです*^m^*



大さじ1の油でお茄子を根気よく炒めて

最後にもやしをさっと炒めて仕上げました*~.~* ♡

いつもよりサッパリ、そしてオイスターのお味が染みて美味しかったです*~.~* ♡




こちらもメインブログのカリスマ・ブロガーさんから教わって

キノコ類を干している所です

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1日〜3日くらい干すとキノコ臭さが抜け、お味も凝縮して美味しいです*~.~* ♡

干す事でビタミンDも摂取出来ますね♡

今回も干した しめじが大活躍でした*^-^* ♬




ステキな土曜日をお迎え下さい。。。☆*☆




☆ 基本 土・日にアップの予定です*~.~* ♬
  時々平日アップも。。。*^m^*

思い出した時にいらして下さるだけで嬉しいです*~.~* ♡
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by Shellwreath | 2011-09-10 12:59 | * Shell's Cafe *